연근 효능
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연근 효능 요리방법 주의사항건강 2023. 3. 6. 17:41
연근의 효능과 주의사항에 대해 알아보도록 하겠습니다. ❚ 연근이란? 연꽃의 땅속줄기로 감자 같은 덩이줄기입니다. 10월 ~ 11월에 수확하는 가을연근이 가장 맛이 좋다고 합니다. 철분, 타닌, 비타민이 풍부하며 코피가 자주 나거나 빈혈, 어지럼증이 심할 때 연근을 섭취하면 도움이 됩니다. ❚ 연근 효능 1. 지혈 도움 연근에 풍부한 타닌성분이 혈관수축을 도와 지혈작용을 촉진시키기 때문에 코피가 자주 나거나 지혈이 잘 안 되는 경우 섭취해 주면 도움이 됩니다. 2. 빈혈 개선 연근에는 비타민과 혈액의 붉은 성분인 헤모글로빈의 구성성분이 되는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 돕고, 빈혈예방에 효과적입니다. 3. 장건강 도움 연근은 식이섬유가 풍부하고 항산화물질이 풍부해 장 운동을 활발히 만들고 대장..